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8.212023
茨城新聞に掲載されました
焼け残った杉おけ、再建の希望 茨城・桜川の「鈴木醸造」 菌すむ10本「近い味に」7月に火災に見舞われた茨城県桜川市真壁町古城の老舗しょうゆ醸造業「鈴木醸造」は、焼け残った仕込み用の杉おけを活用し、再建に取り組んでいる。
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8.212023
焼け残った杉おけ、再建の希望 茨城・桜川の「鈴木醸造」 菌すむ10本「近い味に」7月に火災に見舞われた茨城県桜川市真壁町古城の老舗しょうゆ醸造業「鈴木醸造」は、焼け残った仕込み用の杉おけを活用し、再建に取り組んでいる。
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