おすすめ商品

鈴木醸造株式会社では用途に合わせた様々なお醤油をご用意しております。普段使いから贈答用、業務用まで広くご使用になれ、大変好評です。是非この機会に鈴木醸造のお醤油をご賞味ください。

丸大豆醤油 真壁

安心の国産原材料

地元桜川市産の小麦ユメシホウと大豆、天然塩を原料に、ミネラル豊富な筑波山系の伏流水で仕込んだ天然醸造醤油。グルタミン酸を豊富に含む小麦ユメシホウを百年杉桶で２年間じっくりと熟成させることで旨みの深いの味わいに仕上がっています。

毎日使うものだからこそ、身体にやさしい素材にこだわっています

創業以来の蔵つき酵母

伝統のある醸造蔵には、蔵つき酵母をはじめとする多くの微生物が棲みついています。
大正時代から代々受け継がれてきたこれらの微生物のちからとこの長い年月を経て
芳醇で滋味溢れる醤油が醸し出されます。

本格派の醤油らしいコクのある味と香りで、かけ醤油や煮炊き醤油、汁物、和え物に使うと醤油そのものに旨みが豊富なため、食材本来の味を引き立てて上品な味に仕上がります。

商品詳細

【醤油の賞味期間】
醤油本来の美味しさを味わっていただける期間という意味ですので、期間が過ぎたからといってすぐに食べられなくなる訳ではありませんが基本的には賞味期間以内でのご使用をお願いいたします。
賞味期限は開栓する前の目安となりますので、ご注意ください。
開栓後は冷蔵庫に保管いただきお早めにお使いいただくことをお勧めします。

贅沢つゆ(３倍希釈)

杉桶仕込みの丸大豆醤油とみりんで作ったかえしに、本鰹厚削り節・昆布・乾し椎茸からとった贅沢な合わせだしを加えて仕上げた本格派のめんつゆです。
化学調味料、保存料は使用しておりません。

おすすめのお召し上がり方

ざる蕎麦、天つゆ、ざるうどん、素麺などのつゆにまた調味料としても様々なお料理にご利用いただけます。

【使用方法】
本品は３倍希釈となります。お好みで水と合わせてお召し上がりください。
つけ汁:３~４倍　天つゆ:８倍
かけ汁:６~７倍 冷や奴など:ストレート

商品詳細

【醤油の賞味期間】
開栓後は必ず冷蔵保存し、なるべくお早めに使い切ってください。

たまけごにかける醤油

杉桶仕込みの丸大豆醤油に鰹だし、本みりんで仕上げた卵かけごはんにぴったりの特製だし醤油です。納豆や冷奴などにもおすすめです。

化学調味料、保存料は使用せず身体にやさしい味わいです。

商品詳細

【醤油の賞味期間】
開栓後は必ず冷蔵保存し、なるべくお早めに使い切ってください。